こどもとつくる 流水麺で ＊サラダうどん＊

　　　　　　　＊サラダうどん＊

　サラダうどん　2人分

　　　　　ゆでうどん　　2人分

　　　　　ハム　　　　　1枚

　　　　　ミニトマト　　1個

　　　　　きゅうり　　　1本

　　　　　マヨネーズ　　小さじ１

　　　　　卵　　　　　　1個

　　　　　ごま　　　　　少々

　　　　　かつおぶし　　少々

　　　　　めんつゆ　　　適量

①錦糸卵を作る

　卵とマヨネーズを混ぜ、油をひいたフライパンに卵を入れて薄く焼き、細く切る

②きゅうりはヘタをとって、薄く切る

　ミニトマトはヘタをとって、半分に切る

　ハムは細く切る

③うどんを水でほぐす

④めんつゆを水で割る

⑤ほぐした麺に卵・きゅうり・トマト・ハムをのせて

　ごま　と　かつおぶし　をのせる

＊ほかにも家に余っている野菜をのせてください

＊めんつゆはしょうゆ・みりん・酒・だしを１：１：１

　で混ぜると手作りのめんつゆができます

こどもとつくる☆のせるだけ ＊おばけホットケーキ＊

　　　　　　　　＊おばけホットケーキ＊

　　　ホットケーキ　6人分

　　ホットケーキミックス　　1袋（150ｇ）

　　牛乳　　　　　　　　　　150ｇ

　　卵　　　　　　　　　　　1個

　　マシュマロ　　　　　　　適量

　　チョコシロップ　　　　　適量

①　ホットケーキミックス、牛乳、卵を混ぜる

②　フライパンをあたため、油をキッチンペーパーでひき

　　中火にしてスプーン2杯分の①で混ぜた生地を入れ丸くする

③　フツフツと穴があいてきたら、ひっくりかえしてマシュマロを立ててのせる

④　マシュマロが溶けてきたらお皿に取り出しチョコシロップで顔をかく

＊ホットケーキを混ぜるときは卵・牛乳・ホットケーキの順番で

　混ぜると混ぜやすいです

＊チョコシロップがなかったら、ココアを溶かしたものやチョコペンでもかけます

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こどもと一緒に☆フライパンでつくる ＊かぼちゃプリン＊

　　　　　＊かぼちゃプリン＊

かぼちゃプリン　6個分

　　かぼちゃ　　　　100ｇ

　　牛乳　　　　　　130㏄

　　卵　　　　　　　1個

　　砂糖　　　　　　30ｇ

　　ココアパウダー　少々

　①　かぼちゃを食べやすい大きさに切る　

　②　切ったかぼちゃをゆでで、皮を取ってスプーンでつぶす

　③　つぶしたかぼちゃ・牛乳・卵・砂糖を混ぜて、耐熱容器に入れる

　　　フライパンに2～3ｃｍくらい水を入れ沸騰させる

　　　耐熱容器を並べ、中火で2分、火を止めて10分蒸らす

　④　できたプリンにココアパウダーをふる

＊かぼちゃが硬くて危ない場合はかぼちゃをまるごと電子レンジにかけてから切ると

　やわらかくて切りやすいです

　時間も短縮！！

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はじめまして

こんにちは

0歳児の母です

栄養士と調理師を取得後、韓国に渡り、韓国の調理師を取得しました

現在は全く食べようとしない息子の育児に奮闘中です！！

これまでの経験を生かし、

おいしくてちゃちゃっとできる離乳食・幼児食や韓国料理などのレシピを

お伝え出来たらなと思っています